VOGLIA il ristorante erotico a Milano non è un posto di scambisti e si mangia bene
Voglia è il primo ristorante erotico d’Italia aperto da Claudia Mangano e Stefano Vaccaro, nella centralissima e vivacissima zona di Porta Venezia, che pullula da tempo di ristoranti esotici ed eccentrici.
Voglia sin dalla sua recentissima apertura, il 2 maggio, ha suscitato curiosità intorno a quella che poteva essere la proposta sia gastronomica che soprattutto di intrattenimento. D’altra parte il termine erotico rimanda alla sfera dell’immaginazione e al regno della fantasia, entrambi mondi ultimamente un po’ delegittimati.
Per il momento vi tranquillizziamo (o vi deludiamo) non è un posto di scambisti.
E’ un ristorante che vuole portare in una città già satura di ristoranti qualcosa di nuovo.
Molti sono scettici, è possibile mangiare bene a Milano dove ci sono i dinner show? Spesso accade che la forma non corrisponda alla sostanza e qui la forma anzi le forme vogliono essere allusione a cose buone, gustose.
E’ anche vero che uscire solo per mangiare magari con la compagnia sbagliata può essere una gran noia e da Voglia questo rischio non c’è.
Sono in programma format di live show in stile Rétro Burlesque, Old Circus, danzatrici del fuoco e spettacoli con i serpenti e anche lezioni di kamasutra, il calendario verrà cambiato regolarmente.
Il design
Voglia è un locale modaiolo con dettagli che esprimono sensualità, gioco, provocazione. Il design è stato curato da Cartesio Group.
Il suo carattere è sia intimo che conviviale, l’atmosfera è avvolgente come le comode sedute in velluto rosso, e come l’illuminazione calda e soffusa dai toni rosa.
Voglia è sia un ristorante che una galleria d’arte erotica. Le sculture e le statue di marmo bianco di Carrara che riproducono sinuosi corpi nudi sono state realizzate da artisti nazionali ed internazionali. Gli stessi eleganti piatti custom made sono dipinti di immagini sexy raffiguranti le posizioni del Kamasutra, e i bicchieri hanno le forme delle parti intime maschili e femminili. Sulla stessa carta da parati sono disegnate donne nude, per quanto riguarda altre installazioni creative non vi roviniamo la sorpresa.
Un deejay set accompagna gli ospiti ma l’intrattenimento non finisce con la musica. In diversi momenti della serata l’attenzione dal piatto è spostata sul/la dance performer ma non vi spoileriamo tutto, ci interessa di più raccontarvi il menù. Possiamo aggiungere che al piano di sotto c’è una Secret Room accessoriata, una camera del piacere, che si può prenotare anche per party privati.
La cucina è un incontro tra ricette mediterranee e contemporaneità, in cui l’utilizzo di qualche ingrediente afrodisiaco completa la personalità del ristorante, insieme alla scelta dei nomi dati ad ogni piatto che alludono al piacere.
La divisa dei giovani camerieri non passa inosservata, è un top “effetto scultura” sexy dorato, come quello indossato da Chiara Ferragni by Schiaparelli altro elemento che allude alla sfera dell’erotismo.
Cosa abbiamo provato
Succosa . La Tartare di ricciola è servita con scaglie di finocchio e arancia
Un antipasto succoso e molto profumato
Saltami addosso. Ottimo l’equilibrio tra le consistenze il croccante del riso, la carnosità del gambero, la parte liquida del gel al Campari. Lo scambio tra dolce e amaro ha creato un bel gioco sulla lingua.
Oh my good. Deve piacere il nero di seppia che prevale molto e lascia in bocca tutto il suo sapore. Cottura al dente del fusillone, la delicatezza del baccalà è stata “compromessa” dal pepe.
Too hot to handle – Ho sempre pensato a quanto fossero sexy gli spaghetti aglio e olio e peperoncino. Lo stesso allora vale per questi spaghettoni in una versione originale conditi con polvere di olio e il peroncino in gel da lasciare le labbra un po’ appiccicose. Per me si poteva spingere un po’ di più…col piccante
La mela del peccato
Per chi vuole sentirsi una Eva più golosa dell’originale questo dolce servito come un dipinto creato al momento dal pastry chef è un tripudio di dolcezza e senso di colpa. La finta mela è ripiena di ananas e va raccolta con il cucchiao insieme al tutto il resto
Menù completo di Voglia
Selezione di caviale
Lolita Caviale con pan brioche e burro
Baikal 10g (22 €) 30g (60 €) 50g (95 €)
Pure 10g (30 €) 30g (80 €) 50g (140 €)
Beluga 10g (60 €)
Antipasti
Sexotico – Gazpacho profumato agli agrumi con gambero rosso e sedano bianco (20 €)
Saltami addosso – Riso al salto con gambero rosso, lime e gel al Campari (18 €)
Threesome – Astice, pan brioches e pico de Gallo (33 €)
Succosa – Tartare di ricciola con finocchio e arancia (25 €)
Carne fresca – Carpaccio di manzo con crema di carote, zenzero e cipollotto (16 €)
El Pingon – Tacos croccante con ceviche di pesce marinata in succo d’agrumi (14 €)
Fallo Soft – Spuma di asparago verde con uovo morbido, tartufo nero e pecorino (14 €)
Foreplay
Bufala 2.0 ripiena al pomodoro (15 €)
Pasta e Risotti
Afrodisiaco – Risotto cremoso con vongole, asparago e bottarga (29 €)
Oh my good – Fusillone con ragù al nero di seppia baccalà sfogliato e pepe lungo (29 €)
Long Tongue – Tagliolino al granchio blu limone e aneto (30 €)
Orivizio – Bottone al caprino, peperone crusco, basilico e crema di legumi (26 €)
Too hot to handle – Spaghettone aglio, olio e peperoncino (24 €)
Portate principali
Pesciòn – Spigola con salsa di bouillabaisse e katsuobushi (32 €)
Octopussy – Polpo con millefoglie di patate e il suo fondo (27€)
Meat me – Filetto di manzo con gremolada, tartufo nero e porro fondente (34€)
Juicy – Carrè d’agnello con zucchine e miele (35 €)
Insalate
Horny like a rabbit -Carote con chilli jam, yogurt e polvere di peperone crusco (18 €)
Caesar Delice – Caesar salad con lattuga, parmigiano a scaglie, salsa Caesar e petto di pollo grigliato (20 €)
Profondo rosso – Carpaccio di barbabietola con hummus di ceci e stracciatella (18 €)
Tossing salad Sedano rapa scottato con insalatina moderna e germogli (22 €)
Dolci
Il tuo sottobosco – Biscuit al cacao con cremoso al lampone e cioccolato, panna cotta all’aneto, gel al limone e menta con crumble al cacao (14 €)
Vieni per me – Crumble di taralli al finocchietto su base di spuma al latte e miele con panna cotta al miele e grappa (12 €) 12
Tiramelosù- Tiramisù (14 €)
MMMMMMM! – Cheesecake al gorgonzola con cremoso al caramello salato,gel al limone e pralinato alla nocciola (12 €)
Icedick – Gelato di forma fallica con cioccolato fondente e noce moscata oppure basilico e limone (18 €)
La mela del peccato – Finta mela ripiena di ananas su crema all’ananas e al cacao, mousse allo yogurt e crumble con dessert live show al tavolo (min. 2 persone) (45€)
Buona la selezione dei vini e dei Cocktail Erotic Signature serviti su calici e coppe a forme di sinuose parti del corpo.
VOGLIA
Via Panfilo Castaldi, 33 – Milano
Tel + 39 353 467 4176
ORARI
Martedì, mercoledì, giovedì, domenica: 20.00 – 00.30
Venerdì e sabato: 20.00 – 02.00
Lunedì chiuso
https://www.instagram.com/voglia.milano/
