Colomba o Uovo di Pasqua ?
Per me la risposta è scontata, in quanto sono una chocolate addicted e poi l’uovo mi ha sempre fatto più allegria, specialmente se all’interno c’è un regalo.
Ho fatto un giro a Milano ed eccomi qui con qualche sfiziosa idea.
CHARLOTTE DUSART
Siete mai stati da Charlotte Dusart presso la sua Cioccolateria Belga di via Eustachi a Milano?
Nel suo laboratorio boutique è possibile scegliere creazioni adorabili anche dipinte a mano, uova piccole , medie , large ed extralarge, al latte al cioccolato, con il caramello o dragees ripieni.
Esiste anche la confezione di otto piccole uova ripiene con quattro diversi gusti: con gianduia, mandorla e arancia candita al Cremino bianco con biscotto croccante, al gianduia con granella di nocciola caramellata , il Cremino di arachidi con pezzi di arachidi salate
Non manca un coniglietto di Pasqua, preparato con cioccolato del Madagscar al 71%.
La news di quest’anno è la Gallina dalle uova d’oro, una scatola che contiene 6 uova d’oro. La composizione è ispirata alla celebre favola di Esopo e contiene 3 uova in cioccolato fondente Madagascar 71%, 2 uova al latte e 1 uovo al cioccolato bianco. Tutti spruzzati d’oro!
Abbiamo trovato molto raffinata come regalo la scatola origami con otto ovetti ripieni in quattro diversi gusti.
Tutti i prodotti di Pasqua sono in vendita in boutique, ma si possono acquistare anche dal pratico shop online https://charlottedusart.com
LEONE Torino 1857
In pochi lo sanno, ma Leone, storica azienda piemontese conosciuta in tutto il mondo per la produzione di pastiglie e caramelle di ogni genere ha aperto nel 2006 una vera e propria Fabbrica di Cioccolato, con utilizzo di materie prime naturali di altissimo pregio e l’antico metodo della lavorazione artigianale su pietra .
Per questa Pasqua ha creato due latte Limited Edition: la prima racchiude i piccoli ovetti di Cioccolato Leone, la seconda una selezione di gelatine cubifrutta realizzate con il 20% di polpa di frutta 100% origine naturale.
La Pasqua Leone è in vendita su www.pastiglieleone.com, nella Bottega Leone di Corso Magenta 96 a Milano.
PASTICCERIA MARTESANA
Mangiare un uovo di cioccolato per fare bene a se stessi e anche agli altri è possibile? Si, Martesana Milano, la storica pasticceria artigianale che investe continuamente nell’innovazione e nella ricerca di nuovi ingredienti da “assemblare” pur proponendo al contempo la tradizione, ha creato per la Easter Collection 2022 un Uovo Bigusto (metà cioccolato al latte e metà fondente) per sostenere l’attuale crisi umanitaria in Afghanistan ed in particolare il progetto dell’Ospedale materno-infantile di MSF a Khost.
Uovo Senza Frontiere
Le uova di Pasqua della Martesana sono realizzate con uno dei cioccolati più pregiati al mondo, la cui produzione punta al rispetto e alla valorizzazione del frutto del cacao.
Accanto alle Uova classiche al cioccolato fondente e al latte superiore, i maestri Vincenzo Santoro e Domenico Di Clemente hanno realizzato un’inedita variante al cioccolato bianco e granella di pistacchi. Presente inoltre la collezione di uova ai cereali e frutta secca tostata, con doppia camicia di cioccolato al latte o fondente, in abbinamento a nocciole tostate o riso soffiato: un gusto dolce e croccante allo stesso tempo. Infine, le uova decorate, massima espressione dell’artigianalità e della creatività che da sempre contraddistinguono le creazioni dei maestri Vincenzo Santoro e Domenico Di Clemente: glassa di zucchero colorata dalle tonalità primaverili, applicazioni di margherite di pasta di zucchero e pattern originali.
PASTICCERIA PANZERA
Create artigianalmente nel laboratorio a vista in Viale Monte Santo 10, le Uova di Pasqua della Pasticceria Panzera sono anche omaggio al mondo della moda, del calcio e dei super eroi. Sono uova al latte, fondente o nocciolato e decorate, e per i puristi del cioccolato si possono trovare realizzate con pregiati cioccolati extrafondenti monorigine. Come il cioccolato “Sur del Lago“, pregiato criollo venezuelano al 75%, delicatissimo con sentori di mandorle, un leggero retrogusto di bacche rosse e un accenno di spezie; e il cioccolato “Huila“, fino de aroma colombiano al 70%. (Un cacao antico dall’aroma dolce con note di agrumi e sentori freschi).
Captain America Panzera
www.panzeramilano.com
happy shopping a tutti i golosi del mondo!
