Una dinastia illustre, in ascesa da sempre, quella della famiglia Frescobaldi che produce vino dal 1308. Una storia made in Italy che ha conquistato il mondo. Vino, passione che diventa anche business e sviluppo nella ristorazione. Ho avuto il piacere di provare il primo ristorante e bar Frescobaldi in territorio inglese, e precisamente a Londra...
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Amo da sempre i cocktails, e ogni volta che vado a Londra so che avrò la possibilità di trovarmi di fronte a DrinkLists interminabili, belle solo per i nomi. Oggi entrare in un bar e ordinare un cocktail diventa una scelta molto complessa, dove non c’è un barman ma un mixologist, che deve approcciare il suo...
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There it is right in front of the crowded Liverpoolstreet station one of the most incredibly satisfying and tasty breakfast I had in London. And funny thing, you don’t expect that from a tiny entrance and yes a tiny but not too tiny place, (in fact there are two floors), but all works out perfectly,...
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CheftoChef, Emiliaromagna cuochi, la reunion più originale del settore enogastronomico, non tanto per gli ottimi contenuti, come le degustazioni e gli showcooking, ma per il clima che si sprigiona in questa giornata all’aria aperta. Partiamo dalla location: Antica Corte Pallavicina a Polesine Zibello, in campagna, corte dei culatelli, presidiata e fatta vivere al meglio dal...
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