“Benvenuti nel quartiere di Vauxhall”, nessun cartello con questa scritta, ma forse presto lo metteranno alla fermata della metro. Siamo sulla Riva Sud del Tamigi, e ci rendiamo conto che tutto l’assetto urbano è in “movimento”. Edifici moderni già costruiti ed in costruzione, con pubblicità di nuovi complessi immobiliari e il link al real estate...
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Parma è la roccaforte del cibo di tradizione, ma anche ufficialmente «Città Creativa della Gastronomia Unesco», ed è questa sua seconda anima che abbiamo voluto esplorare, chiedendo a Massimo Gelati, docente di scuole internazionali di cucina, imprenditore e consulente di direzione , di andare a conoscere Terry Giacomello,” il nuovo Ferran Adrià ” di Inkiostro ,...
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#MFoodW #MilanoFoodWeek saranno gli hashtags più usati con la vivacissima Milano Food Week new and not limited edition! La MFoodW torna dal 4 all’11 maggio con show cooking, incontri e degustazioni animati da cuochi e pastry chef di fama nazionale e internazionale, maestri della panificazione, produttori del mondo agroalimentare Questa settima edizione, che sarà un evento diffuso in...
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Una dinastia illustre, in ascesa da sempre, quella della famiglia Frescobaldi che produce vino dal 1308. Una storia made in Italy che ha conquistato il mondo. Vino, passione che diventa anche business e sviluppo nella ristorazione. Ho avuto il piacere di provare il primo ristorante e bar Frescobaldi in territorio inglese, e precisamente a Londra...
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