Cocktail pairing a Pasqua, ci avete mai pensato? Il celebre mixologist Mattia Pastori propone qualche idea

Quattro cocktail ready to drink, da ordinare in pochi clic e già pronti per essere versati nel bicchiere, firmati #MattiaPastori , uno dei Mixoligist più affermati in Italia. La sua esperienza nell’Hotellerie di lusso (Armani, Mandrin Oriental, Park Hyatt) e la sua abilità manageriale hanno creato un percorso di successo e la fondazione della società di consulenza... Read More

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Andrea Ribaldone, cocktail, Edoardo Traverso, emporio Armani ristorante, Franco's Bar, identita golose, La Perla di Torino, La Sirenouse, Mattia Pastori, Nonsolococktails

10 Novembre 2020

Birra del Borgo: progetti , eventi e mondi possibili

“Ogni Paese è veramente un paese quando ha una compagnia aerea e una birra….alla fine è di una bella birra che si ha più bisogno...”, disse un giorno Frank Zappa. (You can’t be a real country unless you have a beer and an Airline. It helps if you have some kind of football teams, or... Read More

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Ab In Bev, birra, Birra del borgo, Diego rossi, identita golose, Osteria Birra del Borgo, slow food, trippa Milano

19 Maggio 2019

Le Soste di Ulisse per la Sicilia: evocazione e contemporaneità; eccellenze di territorio, gastronomia, ospitalità presentate a Identità Golose Milano

La Sicilia non è unicamente “l’isola del sole”. Cielo azzurro , clima mite, alternanza tra colline e pianure, ne fanno un territorio prezioso e unico a livello gastronomico per la ricchezza di prodotti e a livello turistico per la bellezza paesaggistica. Qualcuno ha pensato di creare un’associazione che divulgasse l’immagine di una regione che in... Read More

Art & design, Food & Drink, InstaTourism InstaTravel, Italy

30 Gennaio 2019

Buongiorno Principessa, la macchina del gelato che aiuta Chef e Bartender

E’ arrivata #Principessa, la mantecatrice per gelato che è un vero prodotto geniale, grazie alla tecnologia più innovativa e sostenibile, con motore direct drive, realizzato da #MotorPowerCompany, (azienda emiliana fondata nel 1989 da Stefano Grandi, considerata oggi fra le aziende più rappresentative nella produzione di soluzioni per l’automazione). Ce lo dimostrano lo chef Moreno Cedroni, i... Read More

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Francesca Lolli, gelato, identita golose, Moreno Cedroni, Motor Power Company, Paolo Brunelli, principessa gelato, Stefano Ferrara, Stefano Lodesani