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Italy
Difficile per me trattenermi dall’andare a conoscere colui che ha vinto il Campionato Mondiale di pizza 2017 alla Fiera di Parma , specialmente dopo aver saputo che lo trovo a Milano, da Loveit in Corso di Porta Romana. Si chiama Giorgio Sabbatini, di origini marchigiane, ma cresciuto sul Lago di Garda. E’ la sua rivisitazione della... Read More
Cova Pasticceria: due secoli di savoir-faire, un susseguirsi di generazioni nell’offrire un’accoglienza unica, prodotti di alta qualità in un salotto dal decor di prestigio, collocato in una bellissima sede in Via Montenapoleone. Originariamente, quando aprì nel 1817 si trovava nell’angolo tra Via Verdi e Piazza della Scala, dopo la guerra il palazzo fu distrutto ma... Read More
Il mondo del bartending sta assumendo un’evoluzione rapida, grazie soprattutto  alle figure che lo muovono, ovvero  i “bartender” chiamati in alcuni casi “mixologist”, che hanno scelto questo mestiere grazie al fascino subito dai cocktails e dal bere miscelato in genere, dalla ricerca assidua di prodotti anche “poco convenzionali”, rileggendo artisticamente i drinks e anche per... Read More
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