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pizza napoletana
#Vurria continua la sua conquista degli amanti della  pizza verace a Milano con la seconda apertura (la prima pizzeria ha aperto nel 2019 all’Isola) in Via della Moscova. Il segreto del suo successo è stato quello di puntare su eccellenze partenopee e  attenzione alla salute, creando pizze leggere, originali, succulente  e  squisite. L’insegna è stata fondata dall’imprenditore  #FabrizioMargarita originario di... Read More
“La pizza è una cosa seria” si legge alle spalle del suo forno, parole di #LuigiCapuano, il vero  artigiano pizzaiolo che si emoziona ancora parlando del calore che gli dimostra la  gente che affolla tutti i giorni il suo locale. Serietà indiscussa specialmente quando si parla di ingredienti  di un piatto iconico ormai in tutto il... Read More
 #Pizzaman  non è solo un  romanzo autobiografico, ma è un’escursione nei vicoli napoletani, in una dimensione sia di presente e passato, dove ti immergi con l’immaginazione in locali e botteghe storici e riesci a sentire il vociare della gente e il profumo della farina e del pomodoro. Vengono svelati alcuni piccolissimi segreti ma si parla anche... Read More
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