Cibi rari e preziosi alla “corte ” di Longino & Cardenal, che dopo aver selezionato  in giro per il mondo le più raffinate specialità alimentari, come il caviale,  arricchiscono i menù dei migliori ristoranti e alberghi, oltre a impreziosire le vetrine delle più prestigiose gastronomie italiane.  Un’attenzione maniacale alla qualità e una grande passione per... Read More

Scoprire il meglio dagli United States of America, discover the Best from the West, è ciò che abbiamo fatto andando al St. Moritz Gourmet Festival, potendo conoscere personalmente alcuni tra i più apprezzati Chef del momento nel mondo culinario americano e vederli collaborare allegramente con gli altrettanto acclamati Executive Chef degli Hotels che li hanno... Read More

Può esistere un aceto balsamico, non tradizionale ma altrettanto buono e all’altezza di essere servito su alcune tavole di prestigio? Se i ristoratori potessero avere un prodotto come il balsamico tradizionale e utilizzarlo in cucina, su qualsivoglia pietanza a piacimento? Perchè lo sappiamo, gli chef difficilmente potrebbero permettersi questo lusso, dato il costo, e ancora... Read More

L’altra sera l’aperitivo milanese nel locale le Biciclette aveva un tocco speciale, poichè ha ospitato “THE GRAND JOURNEY”, ovvero  il tour che  BOMBAY SAPPHIRE ha intrapreso in varie città europee (Anversa, Londra, Parigi, Berlino, Barcellona, Amsterdam,Madrid), per ridefinire l’arte del bere e regalare cocktail raffinati con il gin più profumato al mondo. Arrivato in Italia... Read More