Grande soddisfazione per il #CulinaryTeamPalermo dell’Associazione Cuochi e Pasticceri Palermo per la conquista della medaglia di bronzo alle Olimpiadi di Stoccarda 2020 che si svolgono ogni 4 anni. Venti i cuochi capitanati dal Team Chef Gaetano Megna, che hanno realizzato: antipasti, quattro finger food (2 caldi e 2 freddi), un piatto festivo da buffet, un...
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Nascono gli itinerari Gourmet che uniscono Toscana e Piemonte. L’accordo siglato tra Toscana Promozione Turistica ed Ente Turismo Langhe Monferrato Roero mira a promuovere itinerari enogastronomici che uniscano i due territori. Un turismo esperienziale, di qualità e sostenibile che affascina, attira gente dall’Italia e dall’estero, e può creare ricchezza in questi luoghi magnifici che meritano...
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#Longino & Cardenal , punto di riferimento per la ristorazione di alta qualità tramite la continua ricerca di cibi rari e preziosi ha in casa alcuni nuovi prodotti e ce li ha fatti conoscere e provare ma due mi sono rimasti impressi. Partiamo dalla cosa meno scontata, che ci proietta in una nuova categoria alimentare...
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E’ uscita la nuova guida Ingruppo, arrivata alla sua 8 edizione. Si tratta di una vera e propria “squadra di ristoratori” che vuole dare voce a un territorio attraverso la propria identità, idea di cucina e valorizzazione di materie prime locali e di qualità. Il territorio è quello lombardo, e comprende realtà su Bergamo e provincia, Monza e...
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