La parola sostenibilità è quasi di moda, certo è che comprenderne i vari significati nelle varie situazioni può essere complesso ma sicuramente di stimolo per creare una maggior conoscenza e “coscienza”: sostenibilità è cibo, territorio, salute, design All Exclusive insieme a AllVeganNet ha organizzato sul tema un evento molto interessante al punto Eni di Corso Buenos...
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Per i suoi 200 anni la storica e amatissima pasticceria milanese “Cova” si è regalata un libro, intitolato con il suo nome e ha scelto di presentarlo in casa, nel cortile, con le stesse modalità di accoglienza che riserva il salotto più famoso dei milanesi: sorriso , caffè e pasticcini . Le autrici sono le...
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Non è un caso che il Gruppo Pellegrini Spa abbia scelto Borgo Condé , un’incantevole tenuta circondata da vigneti sulle colline sopra Forlì, per trascorrere a maggio insieme ai suoi produttori, amici e giornalisti una giornata speciale in un clima conviviale, partita con una degustazione e masterclass. Qui viene prodotto l’autentico Sangiovese di Predappio. La...
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Ruggiero Carli, Docente presso la Scuola di Cucina e Pasticceria Etoile di Rossano Boscolo guiderà il team di pasticceri del Gruppo IDB, leader nel mercato dei dolci da ricorrenza nel segmento premium ed oggi determinata nell’espandere il retail e i propri punti vendita che ad oggi sono quattro diretti. (Milano, Badia Polesine, Falconara e la storica...
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