#pescheriaconcottura ha dedicato una serata alla presentazione di un trend che sta coinvolgendo il settore della ristorazione: la contaminazione tra food & drink. Non si tratta di un semplice abbinamento tra una portata e un bicchiere di vino o cocktail. Ogni piatto ha una sua identità, così come ogni vino /cocktail: la materia prima è alla base,... Read More