Premio Italia a Tavola n.10 : la valorizzazione dell’enogastronomia come motore di turismo, cultura ed economia. Bergamo la città ospite.

Il “Premio Italia a Tavola” è uno degli eventi più attesi dell’anno per l’intero settore dell’enogastronomia italiana che vede i riflettori puntati su Chef, Pasticceri, Pizzaioli ma anche sull’intera filiera produttori agricoli, artigianali o industriali, fino a chi si occupa di ristorazione, accoglienza e servizi, compreso giornalisti e food critics. Dunque gli “Award” di Italia a... Read More

Art & design, Food & Drink, InstaTourism InstaTravel, Italy

alberto lupini, bobo cerea, chicco cerea, ciccio sultano, da vittorio, ernst knam, iginio massari, luca vissani, marina milan, patrizio roversi, pentole agnelli, premio italia a tavola, rocco pozulo, seby sorbello

13 Febbraio 2018

Knam e la sublimazione del cioccolato nelle sue varie espressioni

Da giovedì 22 a domenica 25 febbraio gli amanti del cioccolato e i fan di Ernst Knam potranno essere accontentati dagli eventi che vedono lo Chef protagonista di workshop, degustazioni, showcooking. Il tutto andrà “in scena” nell’esclusiva location PRESSO in Porta Nuova , il primo do-room italiano, un format retail nato per mettere in relazione le... Read More

Food & Drink, Italy

cioccolato, ernst knam

24 Giugno 2017

LA PASTICCERIA ERNST KNAM COMPIE 25 ANNI

21 Giugno 2017 Venticinque anni fa in via Anfossi 10, l’ispirazione geniale dello Chef e Mâitre Chocolatier Ernst Knam trova casa. Nel 1992 uno dei pasticceri più amati di sempre apre “L’Antica Arte del Dolce”, rinata nel 2015 come “Pasticceria Ernst Knam”, una Pasticceria d’autore , in cui le su sue creazioni e la continua ricerca e innovazione... Read More

Art & design, Food & Drink, Italy

ernst knam, gualtiero marchesi, pasticcere, pasticceria, pasticcini, pastry