Spluga Pizzeria Contemporanea e il topping stellato

Spluga la Pizzeria Contemporanea e il topping stellato. Spluga Pizzeria Contemporanea, https://www.splugalakecomo.it locale con una storia risalente all’ 800 è diventata una destinazione stellata in una serie di appuntamenti gourmet, ideata dal patron Alfio Colombo. Siamo a Sorico sulla punta Nord del Lago di Como, in un paesaggio tra i più caratteristici della Lombardia, ma... Read More

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Alfio Colombo, Spluga pizzeria Contemporanea

10 Luglio 2025

Da Modus Cesare Battisti per Pizza Week

Modus gioca la sua carta vincente per Pizza Week 2025. Cesare Battisti è stata la Guest star che insieme a Paolo De Simone si è divertito a fare arrivare ai tavoli pizze creative e deliziose. Nel locale di Corso Magenta a Milano è andato in scena così “Territori & Contaminazioni” una serata pensata per Pizza Week 2025 capace in cui la pizza... Read More

Food & Drink, pizza

24 Gennaio 2024

Varrone Pizza a Milano, menù prezzi e poolish

Quando pensi di aver mangiato ormai il meglio delle pizze in città ecco che ti apre Varrone Pizza Milano Abbiamo provato la Pizza Varone in occasione dell’attesissima apertura di Varrone Pizza in Via Faruffini 15, MM De Angeli. Leggera, friabile e morbida al contempo. Il segreto sta nel poolish, ovvero un pre impasto preparato con... Read More

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Casa Marazzo, formagiatt, massimo minutelli, PaolooPetrilli, varrone pizza

9 Dicembre 2023

Casa Bi new opening a Citylife

Il Gruppo Bioesserì ha scelto il mese di dicembre per aprire il nuovo locale Casa Bi . Dopo Bioesserì Brera e Porta Nuova è la volta di City Life, su a Piazza Tre Torri. CasaBi , che ospita 100 coperti, ha un design moderno a tratti psicadelico, soffitti altissimi, uno spazio decisamente adatto al contesto.... Read More

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Bioesserì, CasaBi, City Life, Federico Della Vecchia, Giacomo Cannici, Mahrez Bedhief, Piazza Tre Torri, Vittorio Borgia