BARTENDING VISTA MONTEBIANCO: SKYWAY COCKTAIL COMPETITION

Sempre a Courmayeur è tornato il concorso per barmen più alto d’Europa, “SkyWay Cocktail Competition”, organizzato per il terzo anno consecutivo da Bernardo Ferro, coordinatore Regionale ABI Professional, in collaborazione con SkyWay Monte Bianco e Courmayeur Mont Blanc. Complice una giornata spettacolare e la naturale bellezza del luogo, la gara aveva tutti gli ingredienti necessari per... Read More

Fashion & Music, Food & Drink, Italy

bernardo ferro, cocktail, marvin domodossola, skyway competition

19 Ottobre 2017

Chi è il Miglior Sommelier d’Italia ASPI 2017?

Toscano, classe 1984, sommelier presso il Four Seasons Hotel George V di Parigi , è Gabriele Del Carlo ad aver conquistato il titolo, nella finale svoltasi domenica 15 ottobre al Magna Pars Suites Hotel di Milano, davanti a Davide Dargenio sommelier del Le Berceau Des Senses, Ecole Hotelerie de Lausanne in Svizzera e Marco Grassi, sommelier... Read More

Food & Drink, Italy

aspi, gabriele del carlo, magna pars suites, sommellier

17 Ottobre 2017

Con Host, Milano a fine ottobre diventa capitale mondiale dell’ospitalità e della ristorazione

HostMilano al via: da venerdì 20 a martedì 24 ottobre HostMilano, la quarantesima edizione apre tra numeri record e un settore in crescita 2.165 aziende partecipanti (+7,7%), in rappresentanza di 52 Paesi, · 1.322 gli espositori italiani (+4,4%), e 843 esteri (+13,4%) Più di 1.500 hosted buyer da Europa (10%), Mediterraneo e Sudafrica (7%), Medio Oriente (15%), Nord America (23%),... Read More

Food & Drink, Italy

cooking, HoReCa, host, ristorazione

15 Ottobre 2017

Anche Zurigo loves Focaccia Italiana

E’ una storia delle tante, italiani all’estero, passione, energia, food, risultato un ristorante di successo e una focacceria bistrot. Francesco, che parte giovanissimo dalla Calabria e va a cercare fortuna in Svizzera, cuoco con l’ obiettivo di fare conoscere il meglio del suo paese di origine. Gigi di origini italiane ma nato in Svizzera, anche lui con... Read More

Food & Drink, Italy

buongusto, focaccia, zurigo