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Italy
Nelle Distillerie Nonino a Ronchi di Percoto, Sabato 27 Gennaio, si è svolta la 43esima edizione del Premio Nonino, che negli anni si è evoluto,  ” abbellito”, ha raccolto consensi, adesioni,  ma non ha mai perso di vista il suo fondamento: la valorizzazione della civiltà contadina e l’omaggio al Friuli Venezia Giulia. A raccontarci questa... Read More
A volte è possibile viaggiare con la fantasia, quando la realtà ci pone alcuni freni, a volte  si può andare anche oltre la fantasia. A dimostrazione di ciò  vi racconto il progetto di Anna De Riggi, titolare del ristorante ravennate #LaCampaza,  che insieme al compagno Gilles Donzellini , ha saputo trasformare la loro location più... Read More
Milanese, figlio di ristoratori,  aveva da sempre una grande passione per la cucina ed era uno spirito creativo e curioso. Al termine della scuola dell’obbligo,il piccolo Gualtiero  fece un’esperienza lavorativa in Svizzera, a Lucerna,  dove gli istituti alberghieri sono da sempre stati riconosciuti i migliori, a St. Moritz al Kulm,  rientrò in Italia e riparti’... Read More
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