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Di Luca Pioli Nelle giornate di domenica 8 e lunedì 9 aprile si è svolto l’evento dei vini di territorio delle Langhe e del Roero, conosciuto come #RoeroDays,  con l’assaggio di oltre 350 vini di 76 cantine del territorio (il 36% in più rispetto alla passata edizione) oltre a degustazioni guidate, laboratori, dibattiti e tour... Read More
#SanPellegrinoSaporiTicino arriva alla dodicesima edizione dimostrando una longevità forse inizialmente inaspettata…e forse pochi sanno che l’enogastronomia è uno dei principali motivi che spinge il turista ad andare in Ticino. E’ proprio #DanyStauffacher, patron del Festival, a confermarcelo “si crede nuovamente nel turismo e nei prodotti della regione” . Eppure questa la kermesse gastronomica  quest’anno ha... Read More
Ci sono luoghi che continuano a stupire e a regalare emozioni. Nella splendida Engadina, a soli 5 km da St Moritz nella parte più alta del villaggio di Surlej , sopra Silvaplana, abbiamo scoperto una struttura che ci ha fatto trascorrere un soggiorno indimenticabile. Per prima cosa l’accesso alla risalita del Corvatsch  il comprensorio   tra  i... Read More
Il “Premio Italia a Tavola” è uno degli eventi più attesi dell’anno per l’intero settore dell’enogastronomia italiana che vede i riflettori puntati su Chef, Pasticceri, Pizzaioli ma anche sull’intera filiera  produttori agricoli, artigianali o industriali, fino a chi si occupa di ristorazione, accoglienza e servizi, compreso giornalisti e food critics. Dunque gli “Award” di Italia a... Read More
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