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Si è celebrato lo scorso 8 febbraio a Milano, nelle prestigiose sale di Palazzo Bovara, il ventitreesimo compleanno del Consorzio del  #ButtafuocoStorico. Non è un vino di cui si parla molto , eppure Buttafuoco è un vino prestigioso dell’Oltrepò Pavese che può competere con i grandi vini italiani per la sua storia e i suoi vitigni possenti.... Read More
Giunto alla sua 44esima edizione, il Premio Nonino continua ad essere un evento di spessore culturale e respiro internazionale, volto a lasciare un messaggio etico, di riflessione  insieme ai protagonisti dello stesso. Quest’anno il Premio , dedicato a V.S. Naipaul e Ermanno Olmi, è andato a  tre personaggi molto  diversi come background ma uniti nell’impegno umano e professionale:... Read More
#Forme, la  manifestazione che si svolge a Bergamo dedicata all’arte casearia d’eccellenza è alla sua quarta edizione: quest’anno si svolgerà  dal 17 al 20 ottobre a Palazzo della Regione e #Promoberg. Il Presidente di Progetto Forme, #FrancescoMaroni ha riportato i numeri dello scorso anno: 40mila visitatori , 12mila Kg di formaggi degustati e venduti. Un’occasione... Read More
Il Pastrami sta poco alla volta  entrando nelle abitudini alimentari italiane. Di sicuro lo abbiamo provato tutti a New York la prima volta, probabilmente in una delle tante diners più rinomate,  da Kat’z Deli  (meta quasi turistica dopo il film Harry ti presento Sally  nato quasi più come mensa per i lavoratori, camionisti e avventori di passaggio)... Read More
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