METROACADEMY ISPIRAZIONE& INNOVAZIONE PER I PROFESSIONISTI DELL’OSPITALITA’

Benvenuti professionisti dell #Horeca! Presentati il 17 ottobre i nuovi corsi di #MetroAcademy. Metro Academy è un microcosmo in cui plasmare le proprie aspirazioni nel mondo del food. Se come Direttore Scientifico c’è #ClaudioSadler l’azienda ha voluto dare un segnale molto importante rispetto alle competenze, alla professionalità e all’eccellenza cui punta la scuola. Milano, venezia,... Read More

Food & Drink, Italy

19 Ottobre 2017

BARTENDING VISTA MONTEBIANCO: SKYWAY COCKTAIL COMPETITION

Sempre a Courmayeur è tornato il concorso per barmen più alto d’Europa, “SkyWay Cocktail Competition”, organizzato per il terzo anno consecutivo da Bernardo Ferro, coordinatore Regionale ABI Professional, in collaborazione con SkyWay Monte Bianco e Courmayeur Mont Blanc. Complice una giornata spettacolare e la naturale bellezza del luogo, la gara aveva tutti gli ingredienti necessari per... Read More

Fashion & Music, Food & Drink, Italy

bernardo ferro, cocktail, marvin domodossola, skyway competition

19 Ottobre 2017

Chi è il Miglior Sommelier d’Italia ASPI 2017?

Toscano, classe 1984, sommelier presso il Four Seasons Hotel George V di Parigi , è Gabriele Del Carlo ad aver conquistato il titolo, nella finale svoltasi domenica 15 ottobre al Magna Pars Suites Hotel di Milano, davanti a Davide Dargenio sommelier del Le Berceau Des Senses, Ecole Hotelerie de Lausanne in Svizzera e Marco Grassi, sommelier... Read More

Food & Drink, Italy

aspi, gabriele del carlo, magna pars suites, sommellier

17 Ottobre 2017

Con Host, Milano a fine ottobre diventa capitale mondiale dell’ospitalità e della ristorazione

HostMilano al via: da venerdì 20 a martedì 24 ottobre HostMilano, la quarantesima edizione apre tra numeri record e un settore in crescita 2.165 aziende partecipanti (+7,7%), in rappresentanza di 52 Paesi, · 1.322 gli espositori italiani (+4,4%), e 843 esteri (+13,4%) Più di 1.500 hosted buyer da Europa (10%), Mediterraneo e Sudafrica (7%), Medio Oriente (15%), Nord America (23%),... Read More

Food & Drink, Italy

cooking, HoReCa, host, ristorazione