E’ #J.H.Quenardel guest star champagne alla Premiazione del Miglior Sommelier d’Italia ASPI 2019, presso l’Istituto alberghiero Carlo Porta, proclamato ieri sera a Milano #ASPI è l’ Associazione della Sommellerie Professionale Italiana, l’unica membro dell’ASI – Association de la Sommellerie Internationale. Il vincitore Mattia Antonio Cianca, romano, con lunga esperienza lavorativa a Melbourne è rientrato in Italia all’inizio...
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Lo Champagne è quell’espressione di lusso, piacere, euforia entrato nel nostro immaginario come un qualcosa di speciale. Tutti gli champagne sono buoni ma vanno identificati attraverso uno stile, che ne determina l’identità, quella che spingerà ognuno di noi a scegliere una Maison al posto dell’altra. Lo stile di #ComteDeMontaigne si esprime attraverso golosità, complessita ed eleganza. Incontrato...
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“La pizza è una cosa seria” si legge alle spalle del suo forno, parole di #LuigiCapuano, il vero artigiano pizzaiolo che si emoziona ancora parlando del calore che gli dimostra la gente che affolla tutti i giorni il suo locale. Serietà indiscussa specialmente quando si parla di ingredienti di un piatto iconico ormai in tutto il...
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Un Natale che si ispira al “grande genio” quello della iconica pasticceria artigianale milanese #GiovanniCova&C, che in collaborazione con la #VenerandaBibliotecaAmbrosianadiMilano in cui ne è custodita la più importante raccolta di scritti, rende omaggio alla creatività di Leonardo. Milano e Leonardo hanno un legame durato 21 anni (tra il 1482 e il 1512) : Leonardo ha lasciato alla città...
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