Dal 2005 Paolo Marchi ci conduce attraverso un percorso enogastronomico vissuto in modo animato, offrendo continui spunti, idee, tecniche e curiosità provenienti da tutto il mondo. Quest’edizione che ha come tema “la forza della libertà”, si è svolta nella sempre più forte complicità tra chef, pubblico e cibo. Una libertà fatta di momenti creativi, elaborazioni...
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AUTO & CUCINA compongono la nuova formula vincente che fa sognare gli appassionati del lusso. La guida Michelin sceglie casa Mercedes Benz per presentare le nuove assegnazioni di stelle, molte le Conferme e qualche ” voto” abbassato. Tra le novita di 26 ottimi ristoranti segnaliamo a Milano SETA di Antonio Guoda, TOKUYOSHI chef...
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Skyway, le nuove funivie di Courmayeur: ecco com’è nata l’idea di Sky Drink, la competizione per barman più alta d’Europa ideata da Bernardo Ferro, coordinatore regionale ABI Professional e Capo Barman del Royal di Courmayeur. “Un modo nuovo per celebrare le eccellenze del territorio come il Genepì e il Gin di montagna, protagonisti delle ricette...
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Per gustare un risotto giallo milanese abbiamo scelto la Location Villa Campari di Sesto San Giovanni (Milano), dimora ottocentesca, per decenni sede di rappresentanza dello stabilimento Campari che oggi pare essere diventato un moderno ristorante attento alla tradizione culinaria italiana ma anche molto innovativo . Ristrutturata nel 2013 Villa Campari e’ un luogo molto piacevole con...
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