Le Soste: nato per volontà di Gualtiero Marchesi come prestigioso volume dei migliori ristoranti di cucina italiana nel nostro Paese e nel Mondo, è ora una forte espressione di creatività, impegno, cultura del sistema ristorativo attraverso l’unione di Chef e ristoratori che si sono associati con lo scopo di rafforzare un’identità e mantenere lo spirito...
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La storica #PasticceriaMartesana , iconica realtà di pasticceria artigianale di Milano, non si ferma mai , una famiglia che dagli anni 60 investe in nuovi progetti con cuore tempo e passione, per soddisfare una clientela che vuole il bello e il buono, che cerca il nuovo ma anche la tradizione . E con questa primavera troverà tutto e ancora di più. Nella location di...
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Chef Bizzarri, tre serate presso l’Osteria di Birra del Borgo di Roma con gli chef Niko Romito, Heinz Beck e Pino Cuttaia, il tema: la pizza e l’interpretazione e valorizzazione della birra secondo gli chef stellati. L’Osteria Birra del Borgo è un’osteria moderna dove ci si racconta di bere e di mangiare e i produttori...
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E’ #MartinaCaruso del ristorante #Signum a Salina, in Sicilia, a ottenere il prestigioso riconoscimento Premio Chef Donna 2019 Guida Michelin, che le è stato consegnato lunedi 4 marzo allo #Yard Hotel a Milano. Un premio che esalta il significato femminilità in cucina, inteso come sfaccettatura nell’approccio lavorativo, emozionale e caratteriale nel mondo dell’alta ristorazione italiana. Significativa la partnership dalla Maison Veuve...
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