Il 20 settembre è il World Paella Day e l’ingrediente protagonista che non può mai mancare per rendere autentica la ricetta è lo zafferano, che fin dalle origini rurali del piatto caratterizza di giallo la base di riso. In origine la Paella era un pasto umile, come rivela il suo nome stesso. “Paella” fino al XX...
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The World’s 50 Best Hotel 2024 rivela le nuove icone dell’ospitalità. Al primo posto Bangkok al secondo Como al terzo Hong Kong. Quello che stiamo capendo negli ultimi anni, e che potrebbe sembrare scontato è che a far la differenza nell’ospitalità è la connessione che si crea con gli ospiti. Un obiettivo da raggiungere con...
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Domenica15 settembre tra le suggestive colline di Castelletto, nelle Langhe, Cantina di Castello di Perno ospiterà un pic nic con protagoniste le “Cicurie” di Baratie di Milano. Le cicurie sono tapas sfiziose preparate dal sassarese Andrea Cicu, chef di Baratie, che insieme al socio Giacomo Sacchetti ha aperto questo locale Milanese dinamico con bar e...
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Il prosecco batte lo champagne alla Mostra del cinema di Venezia can you believe it? Una diatriba questa che si trascina da anni, e che in occasione dell’ultimo Vinitaly ha decretato la vincita del Prosecco. Niente Moët et Chandon dunque all’81 edizione della Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica https://www.labiennale.org/ite per i prossimi due anni. ll Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG...
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