In epoca medievale, il tenzone era lo  scambio di componimenti poetici, in forma di botta e risposta, tra due poeti che si confrontavano, talora scherzosamente, su argomenti vari … Tenzone è ancora una  disputa un combattimento ci dice il vocabolario…. “Tenzone del Panettone 2016” è una dolce e agguerrita  sfida tra pasticceri, portata quest’anno alla... Read More

Gli stranieri le adorano! Ma per chiunque volesse scoprire le vere e antiche ricette italiane con sapori di ogni regione, in maniera originale e molto efficace può “prenotare” le cesarine! Un vero e proprio network di cuoche e cuochi, per passione s’intende, organizzato anche con una piattaforma di prenotazioni  (www.cesarine.it). Un modo diverso di far conoscere... Read More

Non abbiamo incontrato George Cloney ma Nespresso ci ha riservato ugualmente una sorpresa..ospitandoci nell’imponente store di Piazza Liberty a Milano,  come in una vero salotto d’altri tempi a degustare le nuove varianti di casa in  creazioni uniche. Le nuove mug sono impreziosite da decori ispirati alla  Vienna del  diciannovesimo secolo, città in cui l’eleganza dei... Read More

–Quest’anno si celebrano i 300 anni dalla pubblicazione del Bando che delimitava la zona di produzione del Chianti (oggi Chianti Classico). E’ Siena, una delle due capitali del Gallo Nero, che ha visto  concludersi l’anno di celebrazioni del Chianti Classico per i suoi trecento anni con un appuntamento ormai tradizionale della città del palio, il... Read More