Il Tartufo Award 2025, la terza gara nazionale della città del tartufo, è stato vinto dalle due città ALBA E ACQUALAGNA le due città simbolo del tartufo a livello mondiale, riconosciute capitali italiane del tartufo bianco. Il contesto di questa sfida avvincente e gustosa è stato la storica Fiera Internazionale del Tartufo Bianco, arrivata alla 60sima edizione Sono...
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ISOS è quel riso carnaroli che nell’alta cucina trova la sua collocazione migliore. Lo abbiamo verificato di persona in una serata di fine estate a Villa Lario sul Lago di Como. Eccellenza del territorio Il brand ISOS (dal greco uguale) è prodotto dall’azienda agricola Campo dell’Oste https://campodelloste.it/ nota per il suo impegno nel creare prodotti...
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News in casa Molino Casillo che lancia Altograno, un “Superintegrale” buono ottenuto solo da grano. Si tratta di una vera e propria rivoluzione che impareremo ad apprezzare sempre più. Per i prodotti a base di grano d’ora in poi sarà possibile una “terza scelta” oltre a farina bianca e integrale Altograno, dopo 4 anni di...
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“Herbpress” e la tisana diventa espressa Con Herbpress https://wildenherbals.com/herbpress-la-rivoluzione-dellinfusione-botanica-in-tazza- è arrivata un una piccola rivoluzione da bar. E’ infatti possibile preparate infusi espressi con le macchine da caffè. Herbpress lavora in partnership con Wilden Herbals. Immaginate di poter ordinare una tisana al bar pronta in pochi secondi e senza caffeina, zuccheri o aromi artificiali. La tisana...
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