In epoca medievale, il tenzone era lo  scambio di componimenti poetici, in forma di botta e risposta, tra due poeti che si confrontavano, talora scherzosamente, su argomenti vari … Tenzone è ancora una  disputa un combattimento ci dice il vocabolario…. “Tenzone del Panettone 2016” è una dolce e agguerrita  sfida tra pasticceri, portata quest’anno alla... Read More

Gli stranieri le adorano! Ma per chiunque volesse scoprire le vere e antiche ricette italiane con sapori di ogni regione, in maniera originale e molto efficace può “prenotare” le cesarine! Un vero e proprio network di cuoche e cuochi, per passione s’intende, organizzato anche con una piattaforma di prenotazioni  (www.cesarine.it). Un modo diverso di far conoscere... Read More